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70岁老爷爷的秘制肉龙配方,三分钟就学会,老北京肉龙

发布日期: 2018-05-08   浏览次数:

肉龙(大勤龙)的做法

70岁老爷爷的秘制肉龙配方,三分钟就学会,老北京肉龙在家就能吃到,肉龙是北京传统小吃,也盛行于天津河北等地。

准备材料~

用料:面粉500g温水250g酵母5g白糖5g馅料:肉末300g大葱1根姜15g精盐1盐勺鸡精1盐勺十三香0.5盐勺耗油1滴生抽1匙老抽2滴香油4滴动物油适量

趁发面空挡,将馅料拌好:葱姜洗净去皮切末~放入肉末盆中~加入精盐,曾道中全年资料大全025期,鸡精,十三香,耗油,生抽,老抽,香油,动物油~朝一个方向顺时针搅拌搅匀,腌制备用~

标签 肉龙 早餐 美食教程 健康饮食 美食吃货

面粉+酵母+白糖=混淆面粉~一点点倒入温水,搅成絮状~揉成光滑的面团~盖保鲜膜放温暖处首次发酵至2倍大~